Description
The Bastard Marabu Cuba is één van de hardste houtskool soorten. Geeft weinig rook smaak aan je product en is uitermate geschikt voor zeer lange sessies. Bij All Smoke BBQ combineren we vaak de Marabu met de Eiken houtskool om de temperatuur zeer stabiel te houden in de kamado. Voordeel van weinig smaak van de rook is uiteraard dat toegevoegde rooksnippers, chuncks of mot uitermate tot hun recht komen. Door de hoge dichtheid komt deze houtskool langzaam op temperatuur. Op hoge temperaturen kam Marabu iets vonken doordat de productie methode op Cuba ervoor zorgt dat er iets meer vocht achterblijft in het houtskool.
