Description
De Gravity Series grills van Masterbuilt hebben een kolom van brandstof (bij voorkeur professioneel houtskool) waarbij in de kolom de brandstof aan de onderkant wordt aangestoken. Een systeem zorgt ervoor dat de hete lucht, rook en vuur onder de roosters komt en de ingestelde temperatuur aangehouden wordt. Onder de kolom brandstof bevindt een emmer voor de as. Door de zwaartekracht en verbranding onderin, zakt de brandstof (gravity fed) en kan deze vanaf de bovenkant aangevuld worden, indien nodig. Feitelijk kan er met dit systeem ononderbroken aan blijven staan.
